• admitad 5 ratatu.ru
  • General Food
  • FoodBand.ru
Опрос
Какие товары вам наиболее интересны?
Приоритетны ли для вас дальневосточные \ камчатские морепродукты?
Какой вид морепродуктов вам наиболее интересен?

Пагр (красный снэппер, тай) 6-8кг

пагр купить
пагр купитьпагр заказатьпагр интернет
Доставка:Бесплатно
Вес:8,0 кг
В наличии
22 000 –5% Цена:20 900
за шт
Цена за 100гр:275
Характеристики
Цена Указана за : 8кг
Хранить при температуре: 0°...-2°
Срок годности: 12 дней
Страна: Марокко
Вес: 6-8кг
Пищевая ценность в 100г: белки 19.3гр, жиры 3гр
Энергетическая ценность: 106ккал
Описание

Рыба пагр или морской карась (снэппер), обитает в водах Атлантического океана и Средиземного моря. Морской карась питается разнообразной мелкой рыбой, рачками и водорослями, что делает его мяса полезным и нежным.
Неотразимый вкус рыбы пагр на гриле.

Мясо снэппера содержит до 20% белка, является белым и очень сочным.
Красота вкуса раскрывается при приготовлении морского карася на гриле. Также, пагр великолепно подходит для готовки в плите. За счет плотной структуре мяса и его сочности оно не разваливается, а остается целостным и аппетитным. Для полного раскрытия вкуса рыбы пагр, при приготовлении добавляют пряности (розмарин, тимьян). В процессе тушения на оливковом масле добавляют немного вина, для придания рыбе дополнительной нотки вкуса.
Дополнительные хитрости готовки:
При приготовлении больших экземпляров снэппера, необходимо сделать несколько разрезов на боках, чтобы мясо прожарилось равномерно снаружи и внутри. Необходимо помнить, что при готовке пагра на огне, не стоит близко располагать мясо рыбы к огню. Пусть пагр томится и тогда его мясо продемонстрирует весь спектр вкуса.

Отзывы
Пока отзывов нет. Будьте первым!
0
Подпишитесь на рассылку и платите меньше!