Опрос
Какие товары вам наиболее интересны?
Приоритетны ли для вас дальневосточные \ камчатские морепродукты?
Какой вид морепродуктов вам наиболее интересен?

Ботарга - икра кефали тертая 40г

Доставка:360
Вес:40 г
В наличии
Цена:1 290
за шт
Цена за 100гр:3 225 1 252 при регистрации
Характеристики
Цена Указана за : банка 40г
Описание

Ботарга (боттарга) - старинный итальянский продукт, популярный в основном на сардинии и сицилии. Сейчас основное производство расположено во Франции. Однако сам рецепт приготовления ботарги придумали арабы в 5м веке нашей эры.

Боттарга готовится из икры кефали или тунца. Ботарга из икры кефали гораздо ценнее и вкуснее.

Способ приготовления достаточно прост. Икру кефали засаливают на 2 недели в августе, а затем 2 недели высушивают на солнце.

Отзывы
Пока отзывов нет. Будьте первым!
0
Подпишитесь на рассылку и платите меньше!